FRENCH TRADE SHOW 2013 Pékin et Shanghai

Posté par vinenchine le 2 juillet 2013

Le rendez vous est devenu un classique: les caves et châteaux français en quête de part de marché dans l’empire du milieu présentaient leurs produits aux public professionnel ce lundi 1er juillet a Pékin (2 juillet a Shanghai).

FRENCH TRADE SHOW 2013 Pékin et Shanghai dans SALONS et FOIRES image4-300x300

Une trentaine de maisons étaient représentées. On pouvait ainsi découvrir, entre autre, les nouveaux millésimes du Prieuré la Chaume (Loire), l’Audigere (Loire), domaine de Haute Perche (Loire), les champagnes Baron Albert et Trepo Leriguier, domaine La Font du Loup (Rhone), domaine des Carabiniers (Rhone), domaine de Fussiacus (Bourgogne), SARL Brossette Paul André et fils ( Beaujolais), chateau Grand Moulin (Corbieres), les Caves de Rauzan (Bordeaux), chateau Hourtin-Ducasse (Bordeaux)…

Le temps m’était compté et je regrette de ne pas avoir discuté plus longuement avec certains, mais je retiendrais de ce salon les 2 points suivants:
- une belle représentation des vins de Loire (en nombre et qualité)
- une bonne affluence et ambiance générale avec un public qui m’a semblé plus professionnel, malgré les incontournables « parasites » qui viennent se rincer les dents

Pour ma part, j’ai particulièrement apprécié:
- Muscadet l’Audigiere « Haute expression » 2011 pour sa belle minéralité
- Muscadet l’Audigiere « Vieilles vignes » 2011 pour sa rondeur et sa belle expression
- Coteaux de l’Aubance 2010 – domaine Haute Perche – pour sa fraicheur et son fruit
- Anjou rouge 2011 – Leduc Frouin – pour son fruit et sa structure
- Corbieres 2010 – chateau Grand Moulin – pour son fruit et sa délicate structure

- le dialogue avec Christian Leperchois, propriétaire du domaine des Carabiniers, pour sa passion pour le vin et sa volonté de me convaincre des bienfaits de la Biodynamie…

Publié dans SALONS et FOIRES | Pas de Commentaire »

 

recette japonais sushi maki... |
Pachie's Paradise |
poivre2kampot |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Au Bonheur Du Palais
| WICH - Le Sandwich Haute Co...
| les recettes illustrées pou...